Canale mengatakan Quartararo suka makan ikan dan tidak suka daging.
"Quartararo senang makan ikan. Dia tidak suka daging dan sangat menyukai sayuran di piringnya," tutur Canale.
"Sedangkan Franco mengonsumsi pasta khusus yang bebas protein gluten," lanjutnya menambahkan.
Seperti diketahui, gluten adalah zat yang menghasilkan tekstur kenyal, elastis, dan mengembang pada makanan.
Baca Juga: Tim Milik Valentino Rossi Dikabarkan Bakal Merapat ke KTM di MotoGP 2022, Begini Jawaban Bos KTM
Meski meningkatkan tekstur makanan, gluten tergolong komponen yang tidak mengandung nutrisi penting untuk tubuh, bahkan cenderung berdampak buruk pada orang tertentu.
Quartararo dan Morbidelli pun mengaku sangat terbantu dengan kehadiran Canale di tim mereka.
"Makanan yang disajikan Matteo selalu terasa enak," sambung Quartararo.
"Saya pikir itu salah satu hal yang paling saya rindukan," ujar Quartararo.
Baca Juga: Jelang Presentasi Repsol Honda Team, Marc Marquez: Saya Itu Susah Akrab Dengan Pol Espargaro