"Tetapi meski banyak juga Soto Ayam Lamongan di luar sana, kami berani menjamin kalau rasa yang ditawarkan Soto Balap ini lebih gurih," timpal Hafidz Wahyudi yang kini ditunjuk untuk mengangani divisi Soto Balap dari Kawahara Racing.
Menurut pria asli Lamongan ini, Soto Balap menawarkan resep yang berbeda dengan bumbu yang lebih kuat.
Dengan begitu, cita rasa yang ditawarkan akan menjadi lebih nikmat.
"Selain bumbu dan resep, koya soto yang kami tawarkan ini juga jadi andalan Soto Balap," ungkap Hafidz lagi.
Dengan penawaran soto yang lebih gurih bagi penikmat kuliner, Soto Balap ala Kawahara Racing ini dijual dengan harga tetap terjangkau.
Untuk satu mangkuk Soto Balap, ditawarkan Rp 12.000 saja.
"Namun untuk tambahan nasi, kalau dicampur langsung dengan soto, maka dikenai harga Rp 15 ribu dan jika ingin nasi terpisah dengan soto, maka dihargai Rp 17 ribu," jelas Hafidz.
Kalau sobat bikers yang suka kuliner, rasanya bisa dicoba tuh Soto Balap.